Breweries by production output

For many years, Switzerland was a wine-producing country. Breweries were hardly able to gain a foothold in the Confederacy. After the Carolingian dynasty and a revival in brewery activities in and around monasteries during the Middle Ages, beer brewing scraped by as a marginal activity. When beer was brewed on a larger scale, it mostly involved German breweries or demanding German consumers. That

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Breweries

Tags: Society and Culture, Eat and drink, Stimulants
Spatial extent: Switzerland
Time: 2018

Map objects: 1386, 165, 1815, 1936, 3 Finger Joe, 3970 – Nordwandbräu, 3bier, 4655 Brew.Co, 47 Grad Nord, 476 Faulensee, 4V, 523, 710 Bier, 7Peaks, 8173, 8406, 8716er, 9030, A’ Mhachair, À tue-tête!, AabachBier, Aare Bier, Aathaler-Bräu, Abi & Abi, ABZ.beer, Ademus Richard & Thétaz, Adler Bräu, AGBräu, Ägeribier, Ahoi Bier, Alchymia, Alpe Pian Doss, Amber No I, Amboss Bier, Amphibrau, Amsel-Bräu, AnBrew, Anderthaler, Ängelbräu, Angler Bräu, Annivia, Appenzeller Bier, Araris, ArliBrau, Ärlischbacher Bier, Arosa Edel, Artesanal, Aubrig Bier, Augarten, Augass-Bräu, Aurum, B’rs Bierwerk, b.a.g. Giez, B.I.B., B.U.G. Bière, Baarer Bier, Bachtelibräu, Bachweg Brewing, BadFish, BAF, BAM, Bannwald, Baracca5, Bäramsle Bier, Barbarus Bäri-Bier, Barbière, Bärenbräu, Barfuss, Bärg Bier, Bartis, Bäsi-Bräu, Baubulour, Bäupbärger Bier, Bäuper, BCB, Bear’n’Stein, Bearded Brew, beerfactory, Bellach, Benedix Klosterbräu, Beni’s Homebrew, Bergbräu, Berlibus, Berner Oberland Braui, BertBier, Best Beer – 2B or not 2B, BFM, BFR, BGB Blüemlis Garagen Bräu, Biberbräu, Biene Bräu, Bier-Bräu-Buob, Bier Akademie Schweiz, Bier Art, Bier aus Tägertschi, Bier Bienne (La Bier de Biu), Bier Brauer Ballwil, Bier Factory Rapperswil, Bier Manufaktur Maienfeld, Bier von Gurbrü, Bier von Vier, Bier WerCH, Biera Engiadinaisa, Bière de Porrentruy, Bière de Zinal, Bière du Lac, Bière du Niton (SDS), Bière du Pendule, Bière du Vully, Bière trois dames, Bière Valaisanne/Walliser Bier, Bières artisanales du batteur, Bières Bader, Bières de Neuch, Bières&Co, Biergarage.ch, Bierhandwerk, Bieridee, BierKlub, bierlager.ch, BIERURI, Bierwerk Sulgenau, Bierwerkstatt Eberhard, Bierwerkstatt Turtmann, Bierzunft Wehntal, Binzenloo, Bironsa, Birra 55, Birra artigianale Mater, Birra Bozz, Birra di Preonzo, Birra Schmid, Birrabroggini, Birrificio Due Fusti, Birrificio Sottobisio, Bîrtel, Bischoff, Bitterspiel, Black Deer, Black Peak, BlackDot, Blackwell, Blanche Pierre, Blattmann Bier, Blaue Ente, Blauner Bräu, Blochs Tössemer, Bloody Gary, Bock uf Bier, Bodemünzi, Bodensee Bräu, BoFo-Bräu, Boge-Biär, Böhiler Beer’s, Bois Rouge, Boss’Beer, Bottega die Ghi di Loris Ghirlanda, Boxer, Brädele Bräu, Brass-Art, Brasse-Mortier, Brasserie artisanale de Beaulieu, Brasserie d’Oleyres, Brasserie de Champagne, Brasserie de l’Air, Brasserie de la Fontaine, Brasserie de la Goille, Brasserie de la Pêcherie, Brasserie de Plainpalais, Brasserie des 3 Toyets, Brasserie des 4 vents, Brasserie des Alpes, Brasserie des Celtes, Brasserie des Cousins, Brasserie des Pommerats, Brasserie du 38, Brasserie du Bordu, Brasserie du Closy, Brasserie du Dzô, Brasserie du Mât, Brasserie du Nord, Brasserie du Singe, Brasserie du Temps, Brasseur Danielsson, Brau-Art dals Bofs, Brau Bandi, Brau Brüder, Brau Rebel, Brauage du Garage à la Plage, BrauArt, Braubär, BrauBude Basel, Braucheib, Brauchon, Brauerei Opfikon, Brauerei Waldschlössli, Brauerei.SH, BrauerTom, Braugemeinschaft Schenkenberg, BrauGut, Brauhaus Bier, Brauhuus 531, Brauhuus Bühler, Braukunst Bier, Braulabor, Braumanufaktur Thun, BrauStation Sursee, Brausyndikat, Brauverein Saubanner, Brauwerk, Brauwerkstatt Edelholz, Brauwiler, BrewBrothers, Brewhouse Beer, Brewing Friends, Brisenbräu, Bro’s Bräu, Broyarde, Brüll!Bier, Brummbacher, Bründel Bräu, Bruni Bräu, Brunos, Brüsis-Bräu, BrüW, Brygger Øl, Büchler Bier, Buchser Landbier, Budken, Buechibärger Bier, Büele Bräu, Buewiler Chellerbräu, Büffelbier, Bündner Bier, Bünzwasser, Bürchner Bier, Burg-Bier, Burg Braui, Burgdorfer Bier, Burggütli-Bräu, Butler 777, Butzlibier, Buusner Bräu, Calanda / Haldengut / Ittinger, Calvinus, Canobeer, Cap’taine Mousse, CaramBier, Carlsberg Supply Company, Cathélaz, Cave Reynard, Cayon, CCLXXI, Celestial, Celsius, Cenci’s Brauhuus, Cerbère Bière, Ceres Bräu, Certho, Cervejinha, Chäsi-Bräu, Chasperlibräu, Chastelbach, Château Bräu, Chäuerhaus 417, Chauve, CHDAM, Chef’s Bräu, Chen Van Loon, Chesselbräu, Chicco-Bräu, Chläggi, Chlepfimoos Bier, Chraft Bier, Chraftbiär, Chregu Bräu, Chrüpfe Bier, Chrüzmühli-Bräu, Club de Voile, Concorde, Condémines, Corma Cult Bier, Cormano Birra, Cortébière, Courage-Bier, Couvaloup, Cow Water, Craftfeld, Crypto Madness, Culina-Bräu, Damijo, Danibier, Darach Mòr, Darkwolf, Davoser Craft Beer, dear.beer, Degenbier, Denner Bier / Römer, Deux Casseroles, Deux Souris, Diablerets, Die Hopferei, Diepfi, Distelbräu, Dive Bär, Divus, Docteur Gab’s, Domleschger Bier, Don Nino, Doppelleu / Chopfab, Dou Velâdzo, Dr. Brauwolf, Drachenbräu, Dragon Brew, Drei Tannen, Druid Brewing, Drüüklang Bräu, du Moulin, DünnernBräu, Durhône, Dystopian Brewing, Early, Echec et malt, Egger, Egghubel, Eich – Bühl – Bier, Eichhof / Ziegelhof, Eichi-Bier, Eigenbräu, Eiger-Bräu, Einheitsbier, Einhornbräu, Einsiedler Bier, Eisbock, El Caballero, Ela Bier, Element, Elgger Nachbar Bräu, ELK, Em Basler sy Bier (Basler Bier), Endo-Bier, Endstation, Engadiner Bier, Engelberger Klosterbräu / Eidgenuss, Engibeering, Engl, Entlebucher Bier, Entlisbeer, Eppishauserbräu, Erusbacher Bräu / Bier Paul, Esprit Montagne, Euelbräu, Eugster, Extra-Muros, F9, Fabbrica di Birra St. Salvatore, Faberbräu, Faex, Fahrtwind, Falken, Falkenbräu, Farnsburger Bier, FäsSele-Bräu, Fäze Bier, FB Frei’s Bier, Feldschlösschen / Warteck / Gurten Bier, Felsenau, Fjord & Fjell, Fläsche, Fleur de Lyss, Floowiiler, Flösserbräu, FMR, Föhrenbier Manufaktur, Föifliberbier, Four Elements Beer, Fox & Rabbit, Franzen Brau, Fränzu-Bräu, Freiburger Biermanufaktur, Freihof Bier, Fresh Beer, Fri-Mousse, Fritschi, Frutigbier, Full House Brewery, Fülli-Bier, Fyrabig-Bräu, G48, Gägi-Bräu, Garaschbräu, Gartenbräu, Gaselbier, Gässli-Bräu, Gasthofbrauerei zum Löwen, Geissheiri Bräu, Genossenschaft Keimling, Gentlemen Brewers, Geronimo Bräu, Gfeller, GhB, GibbonBräu, Giesserei Bier, Gili Bräu, GIRUN, GIZ AIS, Glattfelder, gleis1bier, Glouglou, Gottardo, Granicum Bier, Griffon, Grimm, Gruebe Bräu, Grundlos, Grüscher Bier / Prättigauer-Bräu, Güegi-Quell, GuKi Bräu, Guldenbräu, Gumm Bier, Gürbe Bier, Güschu 58, Gyre Beer, H2Orzo, Haarige Kuh, Hamlet, Hammer-Bier, Hansibräu, Harbour House, Hardeggerperle, Hardwald, Härtibräu, Hasenbräu, Hasli-Bier, Hassbräu, Haut-Lac, Häxli Bier, Haxli.ch Schwändi Bräu, hB’s, Hecht Bier, Heerbrugger Bier, Heero, Heidnischbier, Heimbräu, Heimiswilerhärz, Heini-Bier, Heinzenbräu, Hektor Bier, Henry Guillaume, Hermann Bier, Herrenberg Bräu, Herzbräu, Heu-Bräu, High5, Hinter Musegg, Hoch 3, Hochdorfer Bier, Hof-Braui, Hofbrauerei Wiesen, Hohen-Bräu, Hohgant, Homburger Bräu, HOPe, Hopery, Hopfegass-Bräu, Hopfehüsli Bräu, Hopfentropfen, Hopferdammi, Hopfetopf, Hoppy Hour, Hoppy People, Hordeum, Hörnlibräu, Horseshoe Bier, Huisbraui Portmann, HuM (hopfenundmalz), Hundsbräu, Hüttenbräu, Huus-Braui, Ida-Beiz, Ilanzer Bier, Illauer Punt, Im Lot, Imholz, Impulsion, Inferno-Bräu, Ingolds Braukeller, Intaeger, Jaberger Bier, Jack Beer, JamesBRÄU, Jeje’s Bier, Jenoli Bräu, Jens+itzer, JJ’s Sayser Bier, Johanniter Komturei Bier, Joranbräu, Jorat, Jumbera, Jungfraubräu, Justitia Berner Bier, Kägi-Bräu, Kander Bier, Käppelijoch Bier, Käserstatt, Kehrmühle, Keller, Kitchen Brew, Kitchenbrew, Kläf Kläf, Knuddelbräu, Knüxx 2543er Bier, Königshof, Kornhausbräu, Köster, KrügelBIER, Kudi Bräu, Kündig-Bräu, Kunstwerk, Künter Stallbräu, Kursi Bräu, Kurven-Bräu, Kurvenbier, Kuster Bräu, L’Abbesses, L’Agneau à Trois Pattes, L’Annwn, L’apaisée, l’ARODA, L’Atelier, L’Epicurienne, L’Improbable, L’Ours, L’Echappée, La Balzeuse, La Baveuse, La Brassée du Chevrier, La Brasserie à Z, La Brasserie des 5 Communes, La Brasserie du Grenier, La Cave, La Challensoise, La Collégiale, la comète, La Côte, La Courtysane, La Diablesse, La Divinité, La Drêche, La Faougueuse, La Fée Maltée, La Ferme d’Ostende, La Filature, La Gouille, La Grenade, La Mécanique des Fluides, La Meute, La Mine, La Molesta, La Mule, La Nébuleuse, La Pièce, La Raspille, La Renarde, La Source, La Spirale, La Vadge, La Vaudruzienne, La Versée, La Violette, La Vouivre, La:Marmotte, LADUS, LägereBräu, Lance-Pierre, Landskroner Bräu, Langenthaler, Langenthaler Hochwasser, Langnouer Braui, Lanzbier, Lärchenbräu, Lastriacum, Laubrau, Le Château, Le Chien Bleu, le Coin du Bar, Le fou du Roi, Le Gimlé, Le Moulin, Le Pot des Cieux, Le Temps, Le Traquenard, Les Amis de la Bière à l’Ancienne, Les Bains, Les Barbus, Les Brasseurs Genève, Les Brasseurs Lausanne, Les Brasseurs Neuchâtel, Les Brasseurs Nyon, Les Brasseurs Sion, Les combières, Les Coudres, Les Fleurs du Malt, Les Garçons, Les Gobelins, Les Gros, Les Mines, Les Molettes, Leysin, Liechtensteiner Brauhaus, Liechtensteiner Edelbrand (CMB), Lindebier, Lion Couchant, Littoral Neuchâtelois, Livehard, Loiwi Bräu, LOLLE Bräu, Longhawl, Lonzibier, Lorraine Beer Project, LSD, LUBB-Bier, Luusbueb, Luzerner Bier, LuZi, Lynx Movement, MACA / Macias Castaño, Macardo, Madis Bräu, Madl-Bräu, Magie-Bräu, Maitre dé Bataille, Maitri, Malternative, Maltman’s, Malz Maul, Malzheimer, Mammut-Bräu, Marcassine, Marco’s Garage, Marmot, MashBrothers, Mättmibräu, Meduzin, Mein Emmental, Mein Teil, Meisibräu, Melchior, Melser Bier, Mélusine, Menz Bergbier, Merkel, Meyer Family, Migi Bräu, Minuscule, Misch Masch Bier, MN Brew, Molard, MóMò, mon oeil bräu, Mondlinger Bräu / Randen Bräu, Monkeybrain, Mons, Monsteiner Bier, Monsterbräu, Mont Noble, Monte Lema, Montheysanne, Mööslibräu, Mountain Madness, Mountain View, Mousse de Thoune, Moustache, Mükon, Müli-Bräu, Müller Bräu, Mundart, Murailles, Murerbier, Murith, Muscendro, Muschtibräu, Mythen Bräu, Näbu Bräu, Napf, Neufuhrbräu, Nidwaldner Bier, Niesenblick, NIKSON, nine brothers, Nine Brothers Imperial, No Land, No so eis, NOBOOB Craft Brewing, Nordah, NordSud, Nordwest Bier, Nubiabrew, O’Bled, Oberdörfer Chäuerbräu, Obersee, Octopus-Bräu, Ödeli, Oerlikon, Officina della Birra, Old Hill, Old School, Olgiati, Önzer-Bräu, OON “Out Of Nowhere”, Öufi-Bier, Overboard, Pacific, Pädu’s WasserVeredelungsWerk WVW, Paragraph-elf, Pascal’s Homebrew, Pasquale, Patschiifig Bräu, PB Hausbrauerei Hittnau, Pentabier, Père Jakob, Père Porret, PeRo Joderii, Pfaffberg, Pfaffenbräu, Pfauenbier, PhilVal, Picabräu, Pilatusbräu, PILGRIM, Pirata, PloppUp, Pomalo, Ponäly, Post Tenebras, Poyet, Pressing, Prévert, PrinzenBräu, Probier, proBier’s, ProBier’s vom Hof, Quaderer, Quai Richelieu, Qusi’s, R. Kahn, Raaderquell, Raben Brau, Raffaele De Nicola, Ramser Bier, Rathaus Bier, Recher’s Braustube, Red Deer, Regalton, Reinecke Bräu, Reinhard, Reist-Bier, Remise Braui, remo bräu, Reussschlaufenbier, Rheinfall-Bräu, Ried, Rieder Bier, Riedi Gervosaria, Rietgassbräu, Riethöfler, Rigi-Gold, Riminy-Bräu, Robe de Bure, Robenhausen, Röbi-Bräu, Rock Story, Rohrer, Rokki, Rontal Brauerei, Roscha-Bier, Rossgrind, Rösslibier, Rother Ackerstein, Rotmoosbräu, Roubouz, Rousseau, Rud Bir, ruecherei, Rüedel-Bier, Rufibräu, Rugenbräu, RUMOR, Rütibräu, Rütihöfler-Bräu, S’Bier vo Rynach, Saane Gutsch, San Martino, San Rocco, Sangal, Sankt Maria, Sarganserbräu, Sarnerbräu, Sauhofbräu, sBier (Flüegass), Schenk’s Brauhüsli, Schesaplanahütte, Schifis Huusbräu, Schlachthuus, Schlossbier, Schlossbräu Rued, Schlosserbräu, Schlossquell, Schlucki, Schlugg, Schmitte Bier, Schnack Bier, Schneider Braui, Schochi-Bräu, Schoggi, Schori’S Beer, Schümberg-Bräu, Schurtannen, Schützengarten / Löwengarten, Schützenhaus Burgdorf Bier, Schuum, Schwagerbräu, Schwarzbuebe Bier, Schwyz Bier, Seeberbräu, Seebueb, Seegal-Bräu, Seeland Bräu, Seetaler Bier, Seisler-Bier (Äs Jùscht’s), Selvatici.ch, Sennbräu, Sevibräu, SG / l’Arrêt de Bus, Shooter’s, Siechenbräu, Siegenthaler & Lüthy, Sierrvoise, Simmentaler Bier, Simply Bier, sixtytwo.ch, Skipper Bier, Soif de Voyage, Sonnegg, Sonnenberge, Sonnenbräu, Sonnrain, Soorser Bier, Spiezer Hügu Bier, St. Georg, St. Johann, St. Johannsbräu, St. Laurentius, St. Placi, St. Wendelin, Stadtbach, Stadtbier Chur, Stadtbrauerei Diessenhofen, Stadtbühler Biere, Stadtguet, Stadtkeller Bier, Stadtmauer-Bier, Stadtpfütze, Stadtwächter, StafiBräu, Stägi Bräu, Stahler Bier, Stahlgasse, Stamm-Bier, Starrest, Stedtli Bier, Steinegger Bräu, Steinfels, Steinmann, Sternen Bräu, SternTHALer, Stiär Biär, Stierbräu, Stirne Bräu, Stocha Bräu, Stöckli Bröi, StöguBier, Stollo’s Best, Storchenbräu, Storm&Anchor, Stozi-Bräu, Strättligen Bier, Strela Bräu, Stufenbau, Sudwerk, Sufers, Sunday Beer, Sunneberg, Sunneblick Craft Beer, Sunnegg, Sunnmatt, Sunset, Suonen Bräu, Surbbacher, Sutton’s, Suufludi, Tannzapfenbräu, Tardiv, Teddybeer, Tegerscher Bräu, Terra Matta, Terrasse, The Beer Guerrillas, The Black Pig, The Brewfactory, Thors Hammer, Thun Bier, Thuner Bügu Bier, Thurbobräu, Thurtalbräu, Tiboris, Tiersteiner Bräu, Tilleul, Tilola Raffaele, Tom & Cello, Tonnebière, Torkelbräu, Tormen, Totally Beer, Trachseli, Tram-Bier, Trébel SNC, Tres Hombres, Trio, Trois lacs, Trostburger, Trotten-Bräu, Trumpfbier, Truttiker Bier, Tschifeler, Tschuggen, Tucho Brew, Turbinen Bräu, Turmbräu, Turpä Bräu, Tüüfelsbräu, Uedligerbier, Ueli-Bier, Uetendorfer, Ufmüpfig, UG Bräu, UHB-Bier, Unikum, Unser Bier, Unterbad, Unterkuonimatt, Unterländer Bräu, Urban Brew House, UrbenBräu, urPur, Usterbräu / Oberländerbräu / Goldküstenbräu / Züri-Bier, Uto Beer, Valbeer’s, Valeisbräu, Vélosophe, Verein Zuger Braufreunde, VIB-Bier, Vie Montagne, Vieri Bräu, Vieux chemin, Virage, Vitznauer Bier, vo Gränchä bi Gott, Vollèges, Volottaz, Volta Bräu, Vonwyl, VSHSR, Wäbis, Wabräu, Wädi Bräu, Wagerswiler Bräu, Walliseller-Bier, Waltherbier, Wäsch Kohi Sud, Wasserämter, WBW, Wellsh, Welteneis, Wetter, White Frontier, White Rabbit, Wiggerli, Winslow Brew, Wipfli-Bräu, Wiriebier / Diemtigtaler Bier, Witty Copper’s, Wunderli, Wyssestei Bier, Xlinger, Yêrdza / Écureuils, Zähringerbier/Bière des Zähringen / Berthold IV, Zermatt Bier, Zesibräu, ZHAW-Bier, Ziehli Bier, Zipfelbier, Zisch, Zobo, Züblibräu, Zur Palme, Züri Bräu, Zurich Airport Beer (ZAB), Zweierlei, Zwergenbräu, Zwitscherbier